ANII | Agencia Nacional de Investigación e Innovación

#-Viticultura-4.0: Gestión Inteligente💡 del Agua💧 en Viñedos🍇 ✔✔✔La vitivinicultura tiene el desafío de continuar obteniendo los mejores vinos, en el mismo momento que encara una adaptación productiva al cambio medioambiental, y gestiona eficientemente el agua del viñedo. Cuando el objetivo es vender una botella de vino por su calidad, y conociendo que es impactada en aroma y cuerpo deseado por alteraciones del estado hídrico del viñedo en determinadas etapas fenológicas, resulta estratégico procurar una programación inteligente del agua que resulte en estrés justo y oportuno, evitando al mismo tiempo disminución de fotosíntesis. ✔✔✔Mediante digitalización e integración de procesos basados en decisiones por datos (data-driven), avanzamos hacia una Viticultura-4.0 cuando el módulo Irrimetría de la Agtech Irricontrol mapea por sensores el movimiento del agua en continuo suelo-planta-ambiente-(SPAC) de Vitis-vinifera. Así generamos información para un gemelo digital validado con Balance-Hídrico-FAO-56-(BH), que entrega recomendaciones de "cuándo" y "cuánto" regar de forma autónoma. Las mediciones del SPAC en cada hora conforman el "Itinerario Hídrico del Viñedo", una guía para gestionar rangos de estrés según etapas fenológicas y parámetros del cultivo en tiempo real. Este modelo estadístico espacio-estado integra variables fisiológicas con resultados del BH, generando una hoja de ruta de gestión hídrica que va indicando aplicar láminas de riego precisas y óptimas para alcanzar la calidad objetivo. ✔✔✔Como innovación Climatech estaremos validando la metodología de cálculo de la Huella Hídrica del viñedo conforme a normas del Water Footprint Network (WFN), una herramienta de sustentabilidad ambiental que cuantifica el uso y destino del agua, con lo que contribuimos al "Programa de Viticultura Sostenible" de INAVI al dar protección en el ecosistema al vital recurso productivo. ✔✔✔Ejecutado por IRRICONTROL en alianza vinculante con INAVI, LSQA y CINVE, se reúne experticia técnica y conocimiento compartido para innovar en gestión hídrica de viñedos, asegurando integrar sostenibilidad con la calidad vitivinícola requerida.