ANII | Agencia Nacional de Investigación e Innovación

ProGat es un proyecto que busca brindar una solución al problema que actualmente tiene la industria cárnica en lo que respecta a la generación de "machucones" en el ganado durante la carga, transporte y descarga de camiones, así como la depreciación del cuero por lastimaduras en estas operaciones. El proyecto persigue el diseño y desarrollo de un dispositivo para proteger al ganado vacuno de los golpes en la carga, descarga y durante el transporte del mismo. El dispositivo consiste de una faja de material elástico al interior de la jaula (del camión) de 70 cm de ancho; dispuesta a una altura como para cubrir la zona de las caderas, costillar, paleta y cabeza de animales de 24 meses en adelante, y de unas aletas de acero que se activan para cubrir los marcos de las puertas guillotina durante las operaciones de carga y descarga, formando "encauzadores", y que desactivadas quedan paralelas a las barandas de la jaula. Las aletas son accionadas con el sistema de aire comprimido del camión. No existe en el mercado mundial de esta industria un sistema que proteja al ganado en los procesos antes mencionados de carga, transporte y descarga, y las pérdidas ocasionadas por dicho problema alcanzan cifras muy elevadas (por encima de los 12 millones de dólares anuales sólo en Uruguay). ProGat brindará a la industria cárnica mundial dicha solución.