TECNOLOGÍAS PARA INCREMENTAR LA VIDA ÚTIL EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) y el programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) con el objetivo que empresarios y expertos Iberoamericanos intercambien el estado del arte de la información tecnológica sobre diferentes métodos de conservación de alimentos como: congelados, conservas, alimentos listos para consumir envasados (alimentos de 4a y 5a gama) pasteurizados, esterilizados y precocidos; tienen el gusto de invitar a empresarios, investigadores y universidades relacionados con el sector alimentos, al Miniforo CYTED IBEROEKA "Tecnologías para incrementar la vida útil en productos alimenticios", con la finalidad de Identificar posibles socios para poner en marcha Proyectos de Innovación IBEROEKA y nuevas oportunidades de negocio, mediante la participación en encuentros bilaterales.

Lugar: San Salvador, El Salvador, C.A. , Terraza de FUSADES, Antiguo Cuscatlán

Fechas: 19 y 20 de Abril de 2012

Organizado por: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)/ Organismo Gestor IBEROEKA

Persona de contacto : Licda. Ana Delmy Garay Esquivel, Asistente del OGI

Otras entidades organizadoras/ colaboradoras: FUSADES, Fundación PROinnova