ANII | Agencia Nacional de Investigación e Innovación

Desde la década del 2000 la olivicultura Uruguaya ha experimentado un importante crecimiento. El cultivar Arbequina, escogido por su resistencia al frío, productividad elevada y estable, tolerancia a enfermedades, autofertilidad y calidad de sus aceites, representa hoy el 50% del área implantada en Uruguay, pero los bajos rendimientos obtenidos en las últimas zafras asociados a problemáticas de cuajado, llevan a cuestionar la viabilidad del rubro. Análisis ya realizados en el proyecto de maestría arrojan como resultado la autoincompatibilidad de Arbequina, lo que determina la necesidad garantizar la llegada de polen compatible para obtener un cuajado rentable. Ya sea mediante aplicaciones de polen en floración y/o al incorporar cultivares polinizantes (intercompatibles y con momentos de floración solapados), se hace necesario determinar la máxima duración del PPE para nuestras condiciones que, según resultados obtenidos en el primer año de estudio, sería mayor a la reportada para su zona típica de producción. Se postula una pasantía en el equipo de investigación ?Fruticultura Subtropical y Mediterránea? de la Universidad de Almería, liderado por Julián Cuevas, con reconocida trayectoria en el rubro y área de trabajo de la tesis. La instancia tiene como objetivo comparar la duración del PPE en Uruguay y en Almería como área tradicional del cultivo. Se realizarán polinizaciones manuales en Uruguay y España utilizando herramientas para el procesamiento y análisis de niveles de polinización y fecundación de flores, viabilidad de polen y longevidad de óvulos, entre otros procesos asociados a la fisiología de la floración y fructificación. Dado el avance actual de la tesis, la vinculación con este grupo permitirá, procesar y discutir en conjunto los resultados obtenidos hasta el momento, los cuales aportan al entendimiento del sistema de incompatibilidad de la especie y al sistema productivo nacional para su adaptación a una zona edafoclimática contrastante.