ANII | Agencia Nacional de Investigación e Innovación

La integración de metabolómica, biotecnología y bioinformática ofrece oportunidades para avanzar en la comprensión de la biología, la salud y la producción animal al abordar desafíos interesantes, especialmente en el área del metabolismo animal. Las herramientas metabolómicas desempeñan un papel crucial en el avance de la investigación, particularmente en vacas lecheras, al proporcionar una comprensión integral de los procesos metabólicos y sus implicancias para la nutrición, la salud, la producción y la sostenibilidad ambiental. Es así que, la metabolómica es una herramienta poderosa que permite comprender mejor la fisiología y el metabolismo de los animales en sistemas de producción. Su aplicación puede tener un impacto significativo en la salud, la producción y la sostenibilidad de los sistemas, contribuyendo así al desarrollo de prácticas más eficientes y responsables en este campo. En Uruguay, el interés por utilizar estas herramientas en producción animal está creciendo considerablemente y existe un claro interés en generar conocimiento adaptado a nuestras condiciones para avanzar en la formación de recursos humanos a nivel de posgrado en esta área. Con el objetivo de contribuir a este desarrollo, se propone la participación del Dr. Akos Kenez (DMV, PhD) reconocido mundialmente en este campo y su participación se considera de gran valor para el desarrollo de recursos humanos en esta área.